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南都讯 记者陈盈珊 2月15日以来，深圳市多区报告本土疫情，其中20日之后以福田、南山新增为主。2月25日晚间官方辟谣福田要“封区”，龙华区、福田区也划定新封控、管控和防范区域。

疫情之下，位于深圳重点关注区域的商超们，又是什么样的情况？2月25日晚间，南都走访位于福田的商超。不少商超及线上商超出现了补货跟不上、运力紧张无法配送的情况。2月26日，新情况又是如何呢？

25日傍晚，有商户表示订单在早上就已经被约满，此前根据疫情、天气以及订单增量情况提升存货准备，供应充足无需担心，会尽快加紧人手保证货品供应；受疫情封控影响，配送等工作人员或无法到岗就位，运力上会多渠道拓宽。

保供应、扩运力，深圳商超们齐齐发声。目前，深圳商超表示已根据实际情况，比往日增订两至三倍的货量。运力上也多渠道拓宽、积极配合，针对封控区域与社区街道密切配合，采取集单配送、纳入志愿者社工等方式方法，力争尽快送达。

前一晚齐齐排队抢购，部分生鲜货架已清空

25日晚间八点，记者来到位于福田的一家盒马鲜生超市，其水果、蔬菜、肉类等生鲜货架上，不少架子已经空空如也。肉类货架上，四排长达数米的横架上，仅余十数盒肉制品；水果货架上，也只能看到蓝莓、树莓，以及三两个木瓜，常见的苹果、橙子、梨的日常水果也被扫购一空。

而在自助与人工收银柜台，往日这个时段原本不多人集中的区域，排起了长龙。有消费者表示担心疫情影响或受封控，趁着晚间时分出门采购。

货品提示补货中，区域运力提示已满

线上生鲜超市情况如何呢？打开盒马鲜生、叮咚买菜、朴朴超市、山姆会员商店等线上超市，选择福田收获区域，不少门店或者仓库直接提示“补货中”。

其中，叮咚买菜在选择配送为福田区域时，直接弹窗提示该区域运力已满；盒马鲜生也提示类似情况，对此相关负责人解释，运力配送在早上就已经被约满了，除了是与今日订单增加有关，该负责人也提示近期疫情管控原因不少区域封控，所以有部分配送人员无法到岗。

而在山姆线上印力中心店，诸如生菜、上海青苗、甜杆西兰花等蔬菜商品仍旧提示有货可以选择今日送达，但在最后结算页面也会提示消费者”由于订单激增，配送可能会出现延迟“的字样。

果蔬等重点商品未出现断货 晚间成配送高峰期

26日新情况如何？打开朴朴超市、叮咚买菜、山姆印力中心、盒马鲜生等线上生鲜超市，选择福田区域。

可以看到，果蔬等抢手货显示有库存，而打开配送时间表，部分商超出现了晚间八点以后的时段全部约满。晚间成为配送高峰期。

保供应扩运力，商超齐发声

商超已提前增订2至3倍货量，封控区将集单配送

疫情之下，商超们如何应对？保供应扩运力，商超齐齐发声。因为疫情和天气原因，不少商超向南都表示，已经比平日加大订货量保证供应，时令蔬果更是其中的重点关注品类。至于配送运力上，多渠道配合保证及时送达。

“因为疫情、雨天加上冷空气，目前民生商品肉禽蛋等需求量也激增。盒马已经加大了2-3倍订货量，整体供应链路和价格是稳定的，遇到缺货的门店紧急安排二次配送，部分行政区的消费者因为疫情封控的消息，出现抢购囤货的现象，门店也在加紧安排及时上架。但是，因为不少区域因疫情封控，我们的员工特别是配送小哥也遭到影响被封在小区或者村里，人力和运力确实比较紧张。我们也在联动相关政府部门协调志愿者的帮助，另外也在为部分封控小区规划准备集单配送。除了保证日常民生商品如常供给外，我们还会加强时令蔬菜等商品供应”，盒马（深圳）运营负责人张玲玲表示。

叮咚买菜则表示，在深圳区域重点民生物资备货情况是以往两倍以上，部分站点（供应部分疫情封控区）3倍备货，可满足深圳用户的日常生活，配送运力方面也较充足可以满足目前配送需求，并承诺营业时间（最晚至晚上十一点）不限制订单。

针对封控区域，叮咚买菜与当地街道和社区密切协同，叮咚买菜将用户所需的物资配送到与社区协调好的指定收货点，再由小区内的志愿者和义工根据订单信息进行派送。同时，叮咚买菜还采取无人货架和小区临时存放点方式，保证货物安全无接触配送，保证所有货物均为安全食品。

“这几天，民生商品，例如蔬菜、肉蛋奶等商品的销售明显上涨，例如蔬菜近这几天的销量增加了近70%-80%。山姆有约10个蔬菜供应商，蔬菜基地都正常运作，门店每天都有上百种蔬菜，我们已经加大了供应量，几乎每个小时都有蔬菜源源不断地发往门店。山姆启用了两家备用肉类工厂，每天补货两三次，包括牛奶、鸡蛋、米面粮油等物资充足，价格稳定，请市民朋友放心。线上订单也在这几日激增，山姆也加大了运力，每日运力比平日增加了30%，尽力保证会员的线上购物需求”，山姆相关负责人表示。

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